Воронеж на вкус
Какие заведения посетить в столице Черноземья

Воронеж по праву можно назвать гастрономической столицей Черноземья. Рестораторы следят за всеми трендами, а в множество заведений специализируются на кухне самых разных стран. Всех и не перечислить: кафе, рестораны, кофейни и бары открываются постоянно, поэтому сосредоточимся на тех, которые так или иначе передают атмосферу города.

Традиции вкуснее всего
Конечно, в Воронеже есть заведения посвященные русской кухне. Уже много лет в этом сегмент работает «Гармошка», находящаяся на улице Карла Маркса в доме постройки 1920-х годов, который горожане за схожую архитектуру «гармошкой».
Недавно и недалеко открылись еще два заведения, но уже экспериментирующие с традицией — «Современники» на пересечения Театральной и Карла Маркса и «Гоголь» на Никитинской смело сочетают русскую кухню с необычными европейскими рецептами. А на Также на Куколкина есть кафе «The Covok», в котором можно погрузиться в атмосферу советской коммунальной квартиры, где в обычный день нельзя обойтись без борща, котлеты по-киевски и пельменей, а в праздничный — без сельди под шубой, «оливье» и «наполеона».
Ресторан русской кухни «Гармошка»
Местные — тут
Воронеж — город студенческий, поэтому его колорит в частности передают излюбленные молодежью места. Например, «Винзавод» в районе железнодорожного вокзала Воронеж-1 или «Коммуна» на проспекте Революции. Это два пространства, внутри которых расположено по несколько заведений разного класса, и, главное, танцпол под открытым небом, где выступают местные диджеи.

В баре «Хлам» на Плехановской весь первый этаж отдан под танцы, в том числе с персонажами популярных фильмов ужасов. Репертуар заведения — русские и иностранные хиты, чаще всего — рок- и поп-направлений. В выходные и праздничные дни «Хлам» работает до 6:00.
Арт-шоу-ресторан Balagan City в торговом центре «Галерея Чижова» на Кольцовской представляет собой средневековый город с залами с разнообразным интерьером — с собственной пивоварней, на которую тоже можно сходить. В нем нередко проходят самые разные выступления, можно и потанцевать.

Все большую популярность завоевывает местная сеть «Культурно Коротко». Начинавшаяся с небольшого бара с авторскими настойками у знаменитого «Утюжка», она затем дополнилась чебуречными, пышечными и сосисочной. Популярным и настолько, что порой в некоторые заведения даже не зайти.
Balagan City в торговом центре «Галерея Чижова»
Лучше увидеть
Одни из лучших панорамных видов на Воронеж открываются с крыш и балконов ресторанов. В «1586» у Чернавского моста с высоты восьмого этажа можно полюбоваться на водохранилище, сам мост, обновленную Петровскую набережную и набережную Массалитинова. Здесь же, на крыше, есть бассейн, а для желающих экстрима — троллей на дамбу.
В ресторане «Москва» в Красноармейском переулке с высоты десятого этажа открывается панорама «старого центра» с частным сектором.

А на проспекте Революции расположился ресторан «Камыши», где с высоты седьмого этажа можно увидеть самую оживленную улицу Воронежа.
Ресторан «1586»
Праздник для всех
В Воронеже есть немало заведений для торжеств любого формата и на любую компанию: можно и посидеть вдвоем в романтичной атмосфере, и закатить большой банкет.

Рестораны Sentimento и Valentino предлагают гастрономическое путешествие в мир авторской итальянской кухни. В первом на улице Пушкинской его можно совершить в элегантном и сдержанном интерьере, во втором на площади Ленина — в ярком и колоритном. В Sentimento также проводят гастрономические шоу, в которых гости готовят себе стейки, креветок, кальмаров, гребешки. В Valentino предлагают поучаствовать в дегустации вин.
Если итальянская кухня давно популярна, то с недавних пор стала модна и бельгийская. Belgium на площади Ленина предлагает бельгийскую кухню в авторском стиле, а своей особой гордостью рестораторы называют собственные настойки и коктейли, выдержанные в дубовых бочках или приготовленные по технологии milk punch. Lambic расположен на Никитинской, славится большим выбором напитков, а также проводит трансляции футбольных матчей.

Неприметен снаружи, но с огромным двориком внутри ресторан TopWine на Средне-Московской. Он расположился в отреставрированном памятнике архитектуре, а к винной карте подобраны
и соответствующие каждому сорту блюда.
Ресторан Sentimento